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和平フレイズ ラバーゼ ステンレス角ザル 21cm LB-008

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ラバーゼ ステンレス角ザル 21cmの商品説明

商品の特徴

下ごしらえの基礎となる使いやすく美しいバット


毎日のお料理のモチベーションを高めるために大切なこと。その一つに、「使いやすく美しい道具を使う」ということがあります。

使いやすさ、耐久性、お手入れのしやすさ、そして、美しさ。すべてがそろったラバーゼシリーズ。使う人のために考え抜き、必然的に生まれたカタチ。

la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

著名な料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。

角バットと併用することで、万能ざるに


茹で野菜の水切り、揚げ物の油切り、餃子を並べる、干し野菜、魚の塩振りなど。角バットの上にのせて使用することで、幅広い使い方ができる万能ざるです。

組み合わせた際に、角ざるが少し浮く設計になっています。バットに落ちた水滴や油に食材が浸ることなく、おいしい状態をキープできます。
また、バットとざるの間に空間ができるので、スムーズに持ち上げられます。

手に馴染みやすく、お手入れしやすい


ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさに配慮した結果、行き着いたカタチです。

手にしっかりフィットするよう縁には絶妙な角度を設けました。縁のつなぎ目は、きれいにつぶしてあり、補強用のワイヤーが無いので、汚れがたまらず洗いやすくなっています。

強く美しいステンレス


アミは太い線材を使用しているので変形しにくく、重みのある食材を乗せても安心です。耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用しています。

使うほどに、その良さを実感。


野菜の水がきちんと切れる。スーッと流れるように油が切れる。魚の塩加減が狙い通りになる。

当たり前のことのようですが、実はお料理の味や仕上がりを左右するもっとも重要な作業です。思い通りに下ごしらえできることで、食材が一番良い状態に輝きますよ。

そして、毎日何気なく使っている道具からこそ、手にするたびに、その良さを実感していただけると思います。

【商品の仕様】

材質 本体 18-8ステンレス
重量 約142g
原産国 日本
商品サイズ 約249mm×202mm×34mm

商品の仕様

メーカー名 和平フレイズ
商品型番 LB-008
JANコード 4903779462368