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和平フレイズ ラバーゼ ステンレス角バット 21cm LB-007

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ラバーゼ ステンレス角バット 21cmの商品説明

商品の特徴

下ごしらえの基礎となる使いやすく美しいバット


毎日のお料理のモチベーションを高めるために大切なこと。その一つに、「使いやすく美しい道具を使う」ということがあります。

使いやすさ、耐久性、お手入れのしやすさ、そして、美しさ。すべてがそろったラバーゼシリーズ。使う人のために考え抜き、必然的に生まれたカタチ。

la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

著名な料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。

下ごしらえから揚げ物まで使える万能さ


肉や魚の下味つけや、あさりの砂抜き、揚げ物の衣つけなど。おいしいお料理に大切な下ごしらえを快適にしてくれるバット。

角ざる、角プレートと併用することで、用途は多様に広がります。

角ざるを重ねれば、野菜や豆腐の水切り、揚げ物の油切りとしてお使いいただけます。

角プレートを重ねれば蓋となり、スタッキングも可能に。作業スペースを確保することができます。また、冷蔵庫でのマリネ保存や、あさりの砂抜きなどにも便利です。

下ごしらえから、揚げ物まで。組み合わせることで、お料理をより快適に楽しむことができます。

手に馴染みやすく、お手入れしやすい


ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさに配慮した結果、行き着いたカタチです。

手にしっかりフィットするよう縁に絶妙な角度を設けました。また、一般的なバットに多い「フチの巻き込み」を無くしたことで汚れがたまりにくく、お手入れも拭くだけでカンタン。洗った後も水キレがよく、清潔に保つことができます。

強く美しいステンレス


バットの板厚は、1.0mm。丈夫で、安定感のある厚みです。表面は上質感のあるヘアライン仕上げ。金属特有の冷たさが無く、上質感とあたたかみがあります。耐久性に優れた、18-8ステンレス鋼を使用しています。

使うほどに、その良さを実感。


お肉やお魚に味がしっかり染み込む、揚げ物の衣が端までしっかり付けられる、アサリの砂抜きがきちんとできているなど、バットでの下ごしらえはお料理の味や仕上がりを左右する重要な「基礎」でもあります。また、思い通りに作業できることで、いつもの下ごしらえがグッと楽しくなりますよ。

そして、毎日何気なく使っている道具からこそ、手にするたびに、その良さを実感していただけると思います。

【商品の仕様】

材質 本体 18-8ステンレス
重量 約463g
原産国 日本
商品サイズ 約249mm×200mm×43mm

商品の仕様

メーカー名 和平フレイズ
商品型番 LB-007
JANコード 4903779462351