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和平フレイズ ラバーゼ ステンレス浅型ざる(大)27cm LB-052

  • 4,400 (税込)
  • 獲得予定ぷららポイント 440PT (ポイント10倍)

ラバーゼ ステンレス浅型ざる(大)27cmの商品説明

商品の特徴

家庭でも上質なだしが取れる理想の浅型ざる


毎日のお料理のモチベーションを高めるために大切なこと。その一つに、「使いやすく美しい道具を使う」ということがあります。

使いやすさ、耐久性、お手入れのしやすさ、そして、美しさ。すべてがそろったラバーゼシリーズ。使う人のために考え抜き、必然的に生まれたカタチ。

la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

著名な料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。

上質なだしのための最良設計


ボウルにしっかり重ねられ、ご家庭でもカンタンに上質なだしやスープを取ることができる浅型のざる。最後の一滴までしっかりと良い状態で漉すことができるよう、配慮しました。

浅型なので、材料が漉した出汁に浸かってしまう事がありません。さらに晒しの布巾を敷いて使うと、より透明度の高い上質なだしを取る事ができます。 また、従来のざるより丈夫で、パンチング材のざると比べ格段に水切れが良いのも特徴です。耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用し、綾織りという技法を用いて網を織ることで実現しました。

だしやスープだけでなく、野菜や豆腐の水切りなどにもご使用いただけます。 ※画像はイメージ(角バットと角ざるを使用)

手に馴染みやすく、お手入れしやすい


ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさを配慮した結果、行き着いた形状です。

縁のつなぎ目が無いので、持った時に手にやさしくフィットします。また、汚れがたまらずお手入れも拭くだけでカンタン。水キレもよく、清潔に保つことができます。

過不足のないベストな3サイズ


サイズは大(27cm)、中(21cm)、小(15cm)の3種類。(※同じサイズのボウルと組み合わせられます。)家庭で料理をする上で、過不足ないサイズバリエーションです。深さがあるので、それぞれ十分な容量があります。

※画像はイメージ(ステンレスボウルを使用)

【商品の仕様】

材質 本体 18-8ステンレス
重量 約285g
原産国 日本
商品サイズ φ292mm×33mm

商品の仕様

メーカー名 和平フレイズ
商品型番 LB-052
JANコード 4903779446665