SHARP「ヘルシオ」「ホットクック」で毎日の食卓を豊かに!

おいしくて健康的な料理が手軽にできる「ヘルシオ」と「ホットクック」。製品の上手な使い方と、この2つをより便利に使いこなせる宅配サービス“ヘルシオデリ※”について、担当者にインタビューした。

※ヘルシオデリ・・・「ヘルシオ」「ホットクック」向けの料理キット宅配サービス

おいしくて健康的な料理をボタン1つで手軽に!!

思わず料理をしたくなる本格的な味が家庭で簡単に楽しめる

ウォーターオーブンヘルシオ

ヘルシオの一番の魅力は、“まかせて調理”という機能です。高級オーブンレンジを持っていても、実は使いこなせていない人が多いという現状があります。そこで当社は、「毎日、楽しく料理をしていただきたい」ということを考えました。この“まかせて調理”機能は、食材の種類や分量、冷凍や常温などの温度を気にせず、家にある材料を角皿に並べるだけでOK。例えば、メインの肉料理と付け合わせの野菜がこの角皿1枚でできるので、面倒な洗い物がとてもラクになるのも嬉しい点です。
また、上段で焼き物、下段で蒸し物が同時にできる“焼き・蒸し同時調理”という機能もヘルシオだけのものです。これを使えば、お父さんは焼魚、子供はハンバーグなど家族で違ったメニューも同時に調理可能です。
さらに最新機種のAX-XW400には“あぶり焼き”機能を搭載しました。これは、高火力の過熱水蒸気を庫内の天面から直接噴射させるもので、これによりステーキやかつおのたたきなど、お店でしか味わえないような本格的な味を家庭でも再現できます。
無線LAN接続を行えば、説明書やクックブックいらず。音声対話や音声検索で、メニュー選びも操作の設定も、その場で解決してしまいます。現在、メニューは1,500ほどですが、今後もっと増やしていきます。

かざり
ヘルシオデリの“もち豚ロース肉と3種のキノコのフリカッセ”を作ってみました
デルシオデリ材料

[ヘルシオデリ:セット内容]

  • 豚ロース     150g×2枚
  • マッシュルーム  1パック(50g)
  • まいたけ     1パック(50g)
  • しめじ      1パック(50g)
  • 玉ねぎ      1パック(50g)
  • ブロッコリー   1パック(50g)
  • フリカッセソース 1パック
  • 粒マスタード   2パック

※ヘルシオデリとは・・・「ヘルシオ」「ホットクック」向けの料理キット宅配サービス

①材料に関係なく並べるだけでOK!

鍋やフライパンを幾つも使う必要なし。
アルミホイルが使えるのもヘルシオならでは。

作り方1

②「まかせて調理」の秘密は、過熱水蒸気と2つのセンサー

“赤外線ムーブセンサー”が冷凍・冷蔵・常温を検知し、食材の温度に合わせて蒸気量をコントロール。さらに、過熱水蒸気の特性で温度が低い方により多くの熱がいくので違う温度帯の食材も同時調理可能。。

作り方2

キーを押すだけで後はお任せ!

セットしたら、後は“キー”を選ぶだけ!
火加減の調整なども必要ないので、出来上がりまでの時間を他のことに有効活用できる。

③あっという間に完成!!

加熱時間約15分。
お皿にきれいに盛り付ければ、プロ顔負けのメインディッシュに!

作り方3

④ヘルシー、そしてお手入れも簡単

余分な油が落ちてカロリーダウンできる。
調理網は汚れが付きにくいフッ素加工を採用している上、アルミホイルを敷いておけば、後片付けもラクラク。

作り方4

他にも、こんな便利な機能が満載!!

  • 業界初の“あぶり焼き”を搭載/肉や野菜はもちろん、スイーツまでこんがりおいしく焼き上げる。
  • 焼き、蒸し同時調理/上段で“焼き”、下段で“蒸し”を同時進行。
  • 無線LAN&音声対話機能/献立選びから操作に迷った時のアシストまでヘルシオが 対話しながらサポート。
  • スマート設計/左右、後ろがぴったり納まるので、狭いラックやカウンターにもすっきり設置。
  • ソフトダンパー採用/トビラの開閉がスムーズ。
かざり

お任せ調理でも、手間暇かけたプロの味を再現!

ほったらかしで、おいしい料理が作れる夢のような調理器具

ヘルシオホットクック

ホットクックは、水や油を使わず食材が持っている水分だけで調理する“水なし自動調理鍋※”です。
この商品の一番のポイントは“自動調理”。内鍋の温度と蒸気の温度を感知する2つのセンサーが火加減を自動で調整します。さらに、まぜ技ユニットが加熱の進行に合わせて自動でかき混ぜてくれます。つまり、人間が目で見て判断しながらやることを全部やってくれるのです。従って、鍋につきっきりにならずに、ほったらかしで大丈夫。味のしみ込み加減が難しい煮物などもおいしく仕上げてくれます。
さらに負荷センサーが食材の量や状態を検知し、煮くずれそうになったら優しく混ぜるなど自動でコントロールしてくれます。現在、混ぜパターンは、なんと330通りあります。
“予約調理”も便利な機能です。朝、出掛ける時にセットしておけば、帰宅時にはあつあつの料理が出来上がっています。万が一、余った場合には保存用のフタをしてそのまま冷蔵庫に入れて保存ができ、温め直しも自動でできます。夏場など食材の傷みが気になる点も十分配慮した設定になっているので安心です。
こちらもヘルシオ同様、無線LANに繋げばクックブックいらずで、ライフスタイルに合ったメニューを提案してくれます。専用のスマホアプリ「COCORO KITCHEN」を使えば、ヘルシオデリのお届けのお知らせもしてくれます。
使用者からは「コンロ回りが汚れないので掃除の手間がかからないのも助かります。一度使ったら、もう手放せません」という声も多く聞かれます。
※水を使用するメニューもあります。

かざり
ヘルシオデリの“牛のやわらか煮”を作ってみました
デルシオデリ材料

[ヘルシオデリ:セット内容]

  • 牛(3種の部位)  1パック(600g)
  • 三つ葉       1パック(30g)
  • 煮込みだれ    1パック

※ヘルシオデリとは・・・「ヘルシオ」「ホットクック」向けの料理キット宅配サービス

①材料を入れるだけ。火加減調節も不要!

三つ葉以外の材料と水を入れて本体にセットすればOK。

作り方1

“まぜ技ユニット”が最適な混ぜ方を自動で制御

まぜ技ユニットのかき混ぜ棒が加熱の進行に合わせて出たり引っ込んだりしながら自動で混ぜてくれるので、手でかき混ぜる必要がない。

②じっくり煮込んで完成!!

約2時間加熱後、延長(30分)設定。出来上がったら三つ葉を入れてフタをし、数分おく。

作り方2

③お手入れも簡単!!

内ぶた、まぜ技ユニット、蒸気口カバー、つゆ受けなどのパーツはそれぞれ取り外して水洗いOK。

作り方3

他にも、こんな便利な機能が満載!!

  • 予約調理ができる/最大15時間の予約設定ができる。
  • 便利な保温機能と温め直し機能/料理はずっと温かいまま。冷めても鍋ごと温め直しができる。
  • 冷蔵庫保存もOK/専用のフタをして、そのまま冷蔵庫に入れられるので、余っても安心。
  • 無線LAN&音声発話機能/献立選びから操作手順までホットクックが音声で案内。
  • 使いやすいメニュー画面/3インチ、バックライトあり、フルドット液晶で明るくて見やすい。
かざり

ヘルシオデリについて、お訊きしました!!

有名シェフの味が家庭で楽しめる

SHARP担当者

当社では昨年10月から「ヘルシオ」と「ホットクック」向けの料理キット宅配サービス“ヘルシオデリ”を始めました。
核家族化や女性の社会進出が高まる中で、中食(外食と内食の中間に位置づけられ、総菜や弁当など外部の人手によって調理されたものを自宅で食べること)の市場が増え続けています。そこで調理を機器に任せることにより手間を掛けることなく、家庭(内食)で有名レストランの味を再現しようと考えました。当社の「ヘルシオ」と「ホットクック」は自動調理ができる上、使っていただいた有名シェフの方々からは、驚くような仕上がりになると言っていただきました。
料理キットは、下ごしらえした食材と調味料などをセットにしてお届けします。それをレシピ通りに並べて、ヘルシオまたはホットクックのボタンを押すだけで、有名レストランのシェフが作った人気メニューと同じ料理を完成させることができます。家庭では作ることが難しいフランス料理なども、手軽でありながら本格的に仕上がるので、料理をした感が味わえます。
今回のサービスは、レシピの開発をぐるなびさま、食材の調達・加工、料理キットの製造をタイヘイさまとの協業により実現しました。今後、お届けできるメニューの種類を増やしていくなど、サービスの拡充を図っていきたいと考えています。

■メニューの一例 ※他にも多数メニューあり

  • ご注文

    お好きなメニューをWebか電話でご注文

    URL:https://cocorostore.sharp.co.jp/

    ご注文先の電話:0120 - 540 - 141

  • 食材が届く

    金曜日または土曜日にクール便でお届け

  • 食材をセット

    レシピ通りに食材を調理器に入れる

  • 調理設定

    レシピ通りに調理設定をすれば、あとはおまかせ

  • 出来上がり

    おいしく楽しい時間を

最新機種が登場!

【シャープ】ウォーターオーブン ヘルシオ 30L 2段調理 無線LAN対応

赤

白

  • サイズ:W490×D430×H420mm
  • 質量:約25kg
  • 総庫内容量:30L/2段調理
  • 庫内有効寸法:W395×D305×H240mm
  • 付属品:調理網2枚、ワイド角皿(409×300mm)2枚、クックブック(取扱説明編/料理編)、別冊クックブック、ミトン
購入はこちら

【シャープ】ウォーターオーブン ヘルシオ 30L 2段調理 無線LAN対応

赤
  • サイズ:W490×D430×H420mm
  • 質量:約25kg
  • 総庫内容量:30L/2段調理
  • 庫内有効寸法:W395×D305×H240mm
  • 付属品:調理網2枚、ワイド角皿(409×300mm)2枚、クックブック(取扱説明編/料理編)、別冊クックブック、ミトン
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    • ○東京都公安委員会許可
      ○古物商 許可番号:第305491206837号
      ○名称:株式会社NTTぷらら

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    ※ 販売価格や注意事項等、商品情報は商品詳細および注文内容確認にてご確認ください。