ラバーゼ ステンレス浅ざる(小)15cmの商品説明
商品の特徴
家庭でも上質なだしが取れる理想の浅型ざる
毎日のお料理のモチベーションを高めるために大切なこと。その一つに、「使いやすく美しい道具を使う」ということがあります。
使いやすさ、耐久性、お手入れのしやすさ、そして、美しさ。すべてがそろったラバーゼシリーズ。使う人のために考え抜き、必然的に生まれたカタチ。
la base（ラバーゼ）とはイタリア語で、基本、という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。
著名な料理研究家・有元葉子さんと、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。
上質なだしのための最良設計
ボウルにしっかり重ねられ、ご家庭でもカンタンに上質なだしやスープを取ることができる浅型のざる。最後の一滴までしっかりと良い状態で漉すことができるよう、配慮しました。
浅型なので、材料が漉した出汁に浸かってしまう事がありません。さらに晒しの布巾を敷いて使うと、より透明度の高い上質なだしを取る事ができます。 また、従来のざるより丈夫で、パンチング材のざると比べ格段に水切れが良いのも特徴です。耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用し、綾織りという技法を用いて網を織ることで実現しました。
だしやスープだけでなく、野菜や豆腐の水切りなどにもご使用いただけます。 ※画像はイメージ（角バットと角ざるを使用）
手に馴染みやすく、お手入れしやすい
ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさを配慮した結果、行き着いた形状です。
縁のつなぎ目が無いので、持った時に手にやさしくフィットします。また、汚れがたまらずお手入れも拭くだけでカンタン。水キレもよく、清潔に保つことができます。
過不足のないベストな３サイズ
サイズは大（27cm）、中（21cm）、小（15cm）の３種類。（※同じサイズのボウルと組み合わせられます。）家庭で料理をする上で、過不足ないサイズバリエーションです。深さがあるので、それぞれ十分な容量があります。
※画像はイメージ（ステンレスボウルを使用）
使うほどに、その良さを実感。
だしやスープは、お料理の味や仕上がりを左右する重要な「基礎」。最後の一滴までしっかりと漉せることで、ご家庭でもワンランク上のお料理を楽しむことができますよ。
そして、毎日使う道具だからこそ、手にするたびに、その良さを実感していただけると思います。
【商品の仕様】
| 材質 本体 | 18-8ステンレス |
|---|---|
| 重量 | 約95g |
| 原産国 | 日本 |
| 商品サイズ 約φ160mm×29mm | {specification.items.td} |
商品の仕様
| メーカー名 | 和平フレイズ |
|---|---|
| 商品型番 | LB-096 |
| JANコード | 4903779464454 |
