毘雄 ダマスカス67層洋包丁180の商品説明
商品の特徴
【商品の説明】
●多層クラッド鋼で、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)
●刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
●切れ味・永切れ性が向上。
【スペック】
ブレード：板厚2.5mm
ブレード材質 芯材：C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼
ブレード硬度：HRC60＋-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度：15°-18°設定
刃の形状：両刃(パン切り包丁のみ片刃)
口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼
ハンドル：積層強化木
【原産国】
中国
本体サイズ：（約）幅310×奥行45×高さ25mm
●多層クラッド鋼で、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)
●刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
●切れ味・永切れ性が向上。
【スペック】
ブレード：板厚2.5mm
ブレード材質 芯材：C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼
ブレード硬度：HRC60＋-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度：15°-18°設定
刃の形状：両刃(パン切り包丁のみ片刃)
口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼
ハンドル：積層強化木
【原産国】
中国
本体サイズ：（約）幅310×奥行45×高さ25mm
商品の仕様
| メーカー名 | パール金属 |
|---|---|
| 商品型番 | F-2350 |
| 色 | シルバー系 |
| JANコード | 4976790423502 |
