毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165の商品説明
商品の特徴
【商品の説明】
●芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。
●ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる。
●ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀にように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包み込まれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性)
●高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
●鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる。そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。
【スペック】
ブレード：板厚2.5mm
ブレード材質 芯材：AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼
ブレード硬度：HRC60＋-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度：15°-18°設定
刃の形状：両刃
口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼
ハンドル：積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)
【原産国】
中国
本体サイズ：（約）幅300×奥行45×高さ25mm
●芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。
●ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる。
●ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀にように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包み込まれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性)
●高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
●鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる。そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。
【スペック】
ブレード：板厚2.5mm
ブレード材質 芯材：AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼
ブレード硬度：HRC60＋-2(熱処理後芯材硬度)
刃角度：15°-18°設定
刃の形状：両刃
口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼
ハンドル：積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)
【原産国】
中国
本体サイズ：（約）幅300×奥行45×高さ25mm
商品の仕様
| メーカー名 | パール金属 |
|---|---|
| 商品型番 | F-2341 |
| 色 | ブラック系 |
| セット/単品 | 単品 |
| キッチン用品、食器、カトラリー素材 | ステンレス |
| JANコード | 4976790423410 |
