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サンコー ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」 SDRFDMKR

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ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」の商品説明

商品の特徴

ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」

自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。肉の味付けも大きさも自分次第。
お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。 ビールの最高のおつまみが自作できます。
また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、 ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。
5段トレイ、30℃~70℃(※1)の温度設定、タイマーなし。 卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。

※1:ヒータ部の温度

ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

市販のビーフジャーキーだと…

・味つけがしょっぱい、辛い。自分好みの味付けが見つからない。
・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。

手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。

ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です。

自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

1.肉を好みの厚さに切る
脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。(半冷凍すると切りやすい) 厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。

2.好みの味付けをする
オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。 味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。 タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。

3.ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート
漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。 トレイに並べて、電源ON。乾燥がスタートします。

4.完成
70℃設定で約8~10時間で完成です。 ビールの最高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。

★電気料金目安
8時間使用した時、消費電力250W×8=合計電力量2kWh。 電気料金は約54円となります。(1kWh単価 27円とした場合)

無添加ササミジャーキーも作れる

また、愛犬の為のおやつとして、無添加ササミジャーキーも作ることができます。

ドライフルーツや干し野菜も作れる

食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。 酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。

【商品の仕様】

サイズ 幅245×奥行き240×高さ227(mm)
重量 1600g
トレイサイズ(1個) 内側:幅235×奥行き215×高さ13~25(mm)
定格電圧 100V
定格周波数 50/60Hz
消費電力 250W
温度範囲(ヒーター温度) 35~70℃
電源ケーブル長さ 1085mm
内容品 本体(トレイ5段、蓋)、日本語取扱い説明書
保証期間 6ヶ月
ご注意事項 ※オートオフ機能はありません。
※40時間以上連続動作させないでください。電源を切りコンセントからプラグを抜き、本製品を冷ましてから再度ご使用ください。
※安全装置によりヒーターの加熱のON/OFFが動作中切り替わります。その際に「カチッ」という音が鳴ります。故障ではありません。
※内容品に記載している以外の物は付属しません。
※仕様上、調理温度が60℃以下になる可能性があり、その場合食材の温度管理をしっかり行ってください。
※平らな場所でお使いください。
※分解しないでください。
※落としたり強い衝撃を与えないでください。
※高温/多湿/火気近くで保管、使用しないでください。
※小さなお子様の手に届くところで保管、使用しないでください。
※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります。

商品の仕様

メーカー名 サンコー
商品型番 SDRFDMKR
ホワイト系
幅(mm) 245mm
高さ(mm) 227mm
奥行き(mm) 240mm
JANコード 4562331782612