圧力IH炊飯器 極め炊き 5.5合炊き ブラックの商品説明
商品の特徴
圧力IH炊飯ジャー 極め炊き／NP-BJ10
※１ 内釜のフッ素加工は3年間無償交換します。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。
ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」
釜内に溶け出した甘み成分（還元糖）を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が約１０％アップ※2します。
※2 甘み成分の一つである還元糖量。NP-BJを使用し、プラチナコートなしの内釜使用時 0.096mg/gとプラチナコートありの内釜使用時 0.106mg/gを比較。測定機関：東京農業大学 測定方法：2018年度産コシヒカリ使用。ごはんに純水を加え攪拌し、攪拌後の抽出液をソモギー･ネルソン法にて定量した。ごはん1gあたりに換算。白米ふつう3合炊飯時。数値は使用条件（お米の銘柄・水の量など）などによって異なります。
※2 甘み成分の一つである還元糖量。NP-BJを使用し、プラチナコートなしの内釜使用時 0.096mg/gとプラチナコートありの内釜使用時 0.106mg/gを比較。測定機関：東京農業大学 測定方法：2018年度産コシヒカリ使用。ごはんに純水を加え攪拌し、攪拌後の抽出液をソモギー･ネルソン法にて定量した。ごはん1gあたりに換算。白米ふつう3合炊飯時。数値は使用条件（お米の銘柄・水の量など）などによって異なります。
また、釜外側にはIH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄をコーティングし、釜内の炊きムラを抑えます。
お米一粒一粒を均一に加熱。ふっくらおいしく炊く「大火力沸とう」
中パッパから沸とう維持工程で一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。お米一粒一粒を均一に加熱し、ふっくらおいしく炊けます。
家族が、もとめていた食感になる！４９通りの「わが家炊き」メニュー
水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。
しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて７通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。（白米炊き分けは５通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）
お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※3になります。
※3 熟成炊き（白米）メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 象印社自社基準による東京農業大学調べ
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は約2.3倍※4、ギャバ（GABA＝ガンマーアミノ酪酸）もアップ※4します。
※4 熟成炊き（玄米）メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き（玄米メニュー）炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。象印社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ
※4 熟成炊き（玄米）メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き（玄米メニュー）炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。象印社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ
炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー
「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。やわらかさの加減は「やわらかごはん」と「よりやわらかごはん」の2通りが選べます。
「立つしゃもじ」つき
置き場所に困らない立つしゃもじがついています。
【商品の仕様】
| カラー | ブラック |
|---|---|
| 炊飯容量（白米） | 0.09~1.0L(5.5合炊き) |
| 最大炊飯容量区分 | B 電磁誘導加熱方式（IH）0.99L以上1.44L未満 |
| 炊飯時消費電力 | 1240W |
| 1回あたりの炊飯時消費電力量 | 150Wh |
| 1時間あたりの保温時消費電力量 | 16.1Wh |
| 年間消費電力量 | 77.8kWh/年 |
| 外形寸法 | （約）幅26.5×奥行40×高さ22cm |
| ふた開き時の高さ | 約42cm |
| 質量 | 約6.0kg |
| 内釜3年保証 | ※内釜のフッ素加工は3年間無償交換します。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。 |
商品詳細情報ページ (ひかりＴＶショッピング外のページに移動します)
商品の仕様
| メーカー名 | 象印マホービン |
|---|---|
| 商品型番 | NP-BJ10-BA |
| 色 | ブラック |
| 炊飯方式 | 圧力IH方式 |
| 容量 | 5.5合 |
| 幅(mm) | 230mm |
| 高さ(mm) | 215mm |
| 奥行き(mm) | 345mm |
| 炊飯時消費電力量/回 | 200Wh |
| 保温時消費電力量/h | 20Wh |
| 内窯の厚さ(mm) | 2mm |
| 炊飯器機能 | 無洗米コース |
| JANコード | 4974305217493 |