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バルミューダ 「BALMUDA The Gohan」 ザ・ゴハン (ブラック) K03A-BK

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「BALMUDA The Gohan」 ザ・ゴハン (ブラック)の商品説明

商品の特徴

BALMUDA The Gohan,蒸気のちから、それだけ

エネルギーの使い方から 見直した蒸気炊飯器

3合炊き 電気炊飯器

BALMUDA The Gohanは蒸気のちからで炊き上げる炊飯器。透明感あるおいしさと抜けるような香り。最高の食事のための素晴らしいごはんをお届けします。

特徴

蒸気によるまったく新しい炊飯方法がもたらしたのは噛みしめるたびに旨味を感じられるごはんです。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、まさに素晴らしいごはんの仕上がり。

蒸気で炊き上げる テクノロジー

粒立ち、香り、ほぐれ。そしてお米本来の味わい。これらを引き出すためには、エネルギーの使い方、そして炊飯器の構造そのものから考え直す必要がありました。

逆転の発想

どうして電気炊飯器より、かまどや土鍋で炊いたごはんの方がおいしいのだろう。釜の素材が違うと言われてきましたが、例えば、ガスの火力に比べて電気炊飯器は約1/3のエネルギーしか使うことができません。バルミューダはおいしいごはんの秘密は釜の素材ではなく、エネルギーの使い方そのものにあると考えました。

新しい構造、 二重の釜

分厚い釜は、それを温めるためのエネルギーが必要になってしまいます。少ないエネルギーを炊飯のためだけに使いたい。たどり着いたのは、釜を二重にして、その間を中空にするという方法。ここに水をいれて熱することで、炊飯中だけ、見えない蒸気の釜が出現します。

蒸気のちから

蒸気の断熱性は分厚い金属釜と比較しても数倍から数十倍。内釜全体を包み込んで、ゆっくりとした無理のない加熱が行われます。電気のエネルギーを使って「お米」を「ごはん」に変えるための、まったく新しい方法が完成しました。。

保温機能は 省きました

保温機能は、どうしてもおいしさを損ねてしまいます。炊き立ても、冷めてもおいしいBALMUDA The Gohanは、保温機能を省きました。炊き上がり後1時間以内に食べきらない場合はおひつへ移し替えるか、冷凍保存してお楽しみください。

レシピ

口の中にいれた瞬間、やさしくほぐれていくごはんと、おかずの相性は今までにない体験です。BALMUDA The Gohanのごはんを使ってとびきりの食事を。

ホワイトはこちら

【商品の仕様】

カラー ブラック
炊飯モード(容量) 白米(0.5-3合)、白米早炊(0.5-3合)、玄米(0.5-2合)、炊込(0.5-2合)、おかゆ(0.5-1合)
炊飯時間 白米(53~68分)、白米早炊(32~39分)、玄米(75~104分)、炊込(53~68分)、おかゆ(51~67分)
タイマー 時計式 前回の設定を1回分記憶
時計表示 あり
保温機能 なし
本体寸法 幅275×奥行251×高さ194mm
質量 約4.0kg
電力 AC100V 50/60Hz
定格消費電力 670W
電源コード長 1.2m
保証期間 1年
付属品 水計量カップ、米計量カップ、取扱説明書(保証書付き)、注意チラシ、サポート案内カード
原産地 台湾

商品の仕様

メーカー名 バルミューダ
商品型番 K03A-BK
ブラック系
容量 3合
幅(mm) 275mm
高さ(mm) 194mm
奥行き(mm) 251mm
炊飯器機能 内ふた洗浄可
JANコード 4560330117961