腕自慢のシェフが監修するこだわりの逸品を厳選しました。
ご自身のための特別な日に。大切な方へのギフトに。
ワンランク上のグルメをお楽しみください。
LA BETTOLA
da Ochiai
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
予約の取りにくい店で有名なラ・ベットラ・ダ・オチアイ。イタリアンの第一人者であるシェフ自らの目で確かめた旬の食材と、その持ち味をいかした本場の味が人気です。
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務監修 牛肉100％のハンバーグと黒トリュフソース
予約の取りにくい店で有名なラ・ベットラ・ダ・オチアイ。肉汁たっぷりの牛肉100％のハンバーグは、余分なうま味調味料を使わずに仕上げました。ワインと黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、こだわりハンバーグの完成です。
セット内容
ハンバーグ150g×6個／黒トリュフソース180g×1個
La Rochelle
ラ・ロシェル
フレンチの鉄人 坂井宏行がオーナーを務めるフレンチレストラン ラ・ロシェル。新鮮な素材をふんだんに使用した斬新なお料理は、幅広い層に支持されています。
ラ・ロシェル坂井宏行監修 こだわりのローストビーフ 特製ガーリックペッパーソース
フレンチの鉄人坂井シェフ監修、岩塩と特製スパイスで味付けしたこだわりのローストビーフ。しっとりと柔らかい肉質で、特製ソースをかければ、ガーリックの香ばしい味がローストビーフの味を引き立てます。
セット内容
ローストビーフ400g×1個／ガーリックペッパーソース120ml×1個
赤坂四川飯店
中華の鉄人 陳建一がオーナーシェフを務める赤坂四川飯店。代々受け継がれてきた本格四川料理はもとより、創作性に富んだ新たな料理も好評です。
【東京】陳建一 料理・点心セット
四川飯グループのオーナーシェフ陳建一の本格料理と点心をお届け。エビチリ、麻婆豆腐を中心に焼売など点心も入ったバラエティー豊かなセットです。
セット内容
本格四川麻婆豆腐150g／乾焼蝦仁（エビチリソース）150g／本格八宝菜150g／魚翅湯250g／餃子6個入（120g）／貝柱入り焼売5個入（150g）／錦糸焼売5個入（125g）／珍珠丸子5個入（175g）／杏仁豆腐500g
【東京】陳建一 乾焼蝦仁6袋セット
四川飯店グループオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした本格的なエビチリソース。ていねいに下ごしらえしたぷりぷりのエビに、1年未満熟成の若い豆板醤を使用し、溶き卵を加えて作ったピリ辛ながらもマイルドなチリソースです。
セット内容
陳建一乾焼蝦仁（エビチリソース）×6袋
【東京】陳建一 魚翅湯3袋セット
四川飯店グループのオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした本格的な魚翅湯（ふかひれ入りスープ）。ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
セット内容
陳建一魚翅湯（ふかひれ入りスープ）250g×3袋
【東京】陳建一 人気中華テルウェルeすと満腹セット
四川飯店グループオーナーシェフの陳建一がプロデュースしたテルウェルeすとオリジナルの中華料理セットです。エビチリ、麻婆豆腐、酢豚といった定番人気の料理セット。さらに、ぷるんとした食感の杏仁豆腐も入っています。4種類計13袋。化粧箱に入れてお届するのでご贈答にもおすすめです！
セット内容
乾焼蝦仁（エビチリソース）150g×4袋／本格四川麻婆豆腐150g×4袋／酢豚150g×4袋／杏仁豆腐500g×1袋
【東京】陳建一 担々麺5食セット
四川飯店グループオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした、ごま香りピリ辛がくせになる担々麺。醤油ベースの液体スープとごまだれのダブルスープ、卵入りのコシがしっかりとした麺との相性が絶妙です。豚肉をしっかりと炒め甜麺醤などで味付けした肉そぼろ（ザージャン）がついている本格的な担々麺です。
セット内容
陳建一担々麺326g×5食（1食あたり：麺200g、スープ58g、ごまだれ38g、肉そぼろ30g）
【東京】陳建一 本格四川麻婆豆腐6袋セット
四川飯店グループオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした本格的な麻婆豆腐。3年以上熟成の豆板醤を使用。深いコクと香り高い花椒、唐辛子等でしびれるうま辛さが特徴です。国産大豆の冷凍豆腐入りです。
セット内容
陳建一本格四川麻婆豆腐150g×6袋
【東京】陳建一 本格中華テルウェルeすと 満足セット
四川飯店グループオーナーシェフの陳建一がプロデュースしたテルウェルeすとオリジナルの本格中華の満足セットです。エビチリ、麻婆豆腐、八宝菜といった本格的な中華セット。さらに、ぷるんとした食感の杏仁豆腐も入っています。4種類計16袋。化粧箱に入れてお届するのでご贈答にもおすすめです。
セット内容
乾焼蝦仁（エビチリソース）150g×5袋／本格四川麻婆豆腐150g×5袋／本格八宝菜150g×5袋／杏仁豆腐500g×1袋
【東京】陳建一 本格点心セット
四川飯店グループオーナーシェフ陳建一氏のオリジナルレシピでつくったこだわり点心のセットです。餃子、焼売などの人気の点心が入ったバラエティー豊かなおかず点心のセットです。
セット内容
餃子6個入120g／貝柱入り焼売5個入150g／水餃子5個入85g各2P／錦糸焼売5個入125g／珍珠丸子5個入175g／杏仁豆腐500g各1P
【東京】陳建一 本格八宝菜6袋セット
四川飯店グループオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした本格的な八宝菜。ていねいに下処理をしたエビ・イカ・白菜などが入った具だくさんタイプです。コクのあるオイスターソースベースの醤油味に仕上げました。
セット内容
陳建一本格八宝菜150g×6袋
【東京】陳建一 本格料理セット
四川飯店グループオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした豪華な本格料理セット。大エビチリ、麻婆豆腐を中心につるした焼豚、ふかひれ入りスープの入った豪華なセットです。
セット内容 ：6種類（計11P）
本格四川麻婆豆腐150g2P／大エビチリソース150g2P／本格八宝菜150g2P／酢豚150g2P／魚翅湯250g2P／つるし焼豚430g1P
【東京】陳建一 餃子(6個入)10袋60個セット
四川飯店グループのオーナーシェフ、陳建一がプロデュースした本格的な餃子。国産の豚肉、キャベツをバランスよく混ぜ合わせたジューシーな餃子60個のセットです。しっかりと味がついてますのでたれなしでもおいしく召し上がれます。
セット内容
陳建一餃子6個（120g）×10袋
赤坂四川飯店
赤坂四川飯店オーナーシェフ陳建一と、赤坂四川飯店三代目社長 陳建太郎。名高い料理人2人が親子で自信の四川料理をプロデュースしました。
【東京】陳建一 陳建太郎 親子点心セット
四川飯店グループオーナーシェフ陳建一と、息子で赤坂四川飯店三代目社長の陳建太郎がプロデュースした本格点心6種類をセットにしました。餃子，焼売などの人気の点心が入ったバラエティー豊かな食べ比べもできる親子点心セットです。
セット内容 ：6種類（計6P）
【陳建一】餃子6個入120g／貝柱入り焼売5個入150g／小籠包4個入140g各1P【陳建太郎】手巻き棒餃子4個入120g／豆腐焼売4個入100g／えび小籠包4個入120g各1P
【東京】陳建一 陳建太郎 親子満足料理セット
四川飯店グループオーナーシェフの陳建一、息子で赤坂四川飯店三代目の陳建太郎がプロデュースした中華料理セット。エビチリ、麻婆豆腐、酢豚だけでなく、焼売も入った、バラエティー豊かで食べ比べもできるセットです。8種類計12袋。化粧箱に入れてお届けするのでご贈答にもおすすめです。
セット内容
【陳建一】乾焼蝦仁（エビチリソース）150g×2／本格四川麻婆豆腐150g×2／酢豚150g×1／五目焼売（5個入り）150g×1 【陳建太郎】おかずエビチリ150g×2／おうち麻婆豆腐150g×2／フルーティー酢豚150g×1／豆腐焼売（4個入り）100g×1
鈴なり
新宿・四谷で今注目の予約の取りづらい日本料理「鈴なり」。あの「なだ万」で13年間修業した店主が腕を振う、基本を守りながら新しくおいしい料理に定評があります。
【東京】鈴なり かに炊込みごはんの素3袋セット
新宿・四谷で今注目の予約の取りづらい日本料理「鈴なり」。店主と共に開発したかに炊込みごはんがご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。紅ずわい蟹とずわい蟹の2種類の蟹と針生姜を使用し、薄口醤油と化学調味料無添加のこんぶだしを使用し、かにを引き立てるさっぱりとしただしで仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。解凍してお米と一緒に炊くだけで本格的な炊込みごはんがお召し上がりいただけます。
セット内容
かに炊込みごはんの素（1合用）220g×3袋
【東京】鈴なり 岩手がもロース煮3袋セット
新宿・四谷で今注目の予約の取りづらい日本料理「鈴なり」。店主と共に開発した岩手がもロース煮がご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。岩手県産のあい鴨肉をしょう油ベースのたれに粒さんしょうを加えほどよく香りづけしています。あい鴨肉の皮面に切れ目を入れ、高温で香ばしく焼き上げました。解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。
セット内容
岩手がもロース煮150g×3袋
【東京】鈴なり 和出汁まかないカレー
新宿・四谷で今注目の予約の取りづらい日本料理「鈴なり」。店主と共に開発したカレーがご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。豚肉、野菜、油揚げなどの豚汁に使用する具材の入った、和出汁（かつお、こんぶ、にぼし）のきいたカレーです。すりおろしの玉ねぎとりんごを加えた自然の甘味と隠し味に赤味噌を加えています。湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
セット内容 ：5袋セット
和出汁まかないカレー180g×5袋
セット内容 ：3袋セット
和出汁まかないカレー180g×3袋
【東京】鈴なり 和風ハンバーグ3種セット
新宿・四谷で今注目の予約の取りづらい日本料理「鈴なり」。店主と共に開発したハンバーグがご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。 うまみのある国産の豚バラ肉と肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉を使用し、絞り豆腐・ささがきごぼうを加えた、こだわりの和風ハンバーグです。きのこ、豆乳、ひじきトマトソースの3種類をお届けします。湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
セット内容
和風ハンバーグきのこソース150g×1袋／和風ハンバーグ豆乳ソース150g×1袋／和風ハンバーグひじきトマトソース150g×1袋
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