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Kanzaki 牛醤-GYUSHO(1本/70g) KZgyusho

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牛醤-GYUSHO(1本/70g)の商品説明

商品の特徴

【商品の説明】

内容量:70g
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

商品の仕様

メーカー名 Kanzaki
商品型番 KZgyusho