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みやさかや(タスクフーズ) 米沢牛入り山形の芋煮 4袋

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米沢牛入り山形の芋煮 4袋の商品説明

商品の特徴

【商品の説明】

山形の秋の風物詩 「米沢牛入り山形の芋煮」

1.著名料理人:朝倉輝良氏監修
当製品は、山形県米沢市にある上杉伯爵邸の総料理長朝倉輝良氏のレシピを元に製造した味わい深い芋煮です。
朝倉輝良氏は2003年醤油情報センターが企画し、道場六三郎氏、ソムリエの田崎真也氏を審査員に迎え開催された醤油を用いた料理コンテスト「醤油名匠コンクール」において、「吉兆」の湯木氏、「分けとく山」の野崎氏などの著名な料理人を抑え、米沢の郷土料理「かてもの」をふるまい、見事大賞を受賞されました。

2.味の決め手は米沢牛のあまみある脂
米沢牛には、肉質が非常にきめ細やかで、脂の融点が低く、人肌で溶け出すという特徴があります。その旨味ある香りは他の牛肉の追随を許しません。この脂こそが米沢の芋煮の味の決め手です。

3.希少種「とび色舞茸」の軽妙な歯触りと優れた風味
全国的にみても流通量が少ない希少種「とび色舞茸」は、山形県最上郡で栽培されています。この舞茸は優れた歯触りと風味が特徴でまた通常の舞茸と違い白色が強く、色落ちもしないという特徴があり、味、見た目共に優れたキノコです。

【内容量】
■米沢牛入り山形の芋煮 350g×4

【原材料】
里芋(国産)、こんにゃく、牛肉(米沢牛)、しょうゆ加工品、しめじ、ねぎ、砂糖、醤油、みそ、清酒、みりん、かつお節エキス、発酵調味料/水酸化Ca、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

【アレルギー】
牛肉、小麦、大豆

【賞味期限】
製造日から30日

【取扱い上の注意】
到着しましたら、なるべく早くお召し上がりください。

【保管上の注意】
10℃以下で冷蔵保存

【その他注意事項】
開封後はお早めにお召し上がりください。

【使用方法】
【鍋で直接】:本品を鍋にあけ、温めてお召し上がりください。その際に長ねぎや豆腐を入れますと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。

【袋のまま】:沸騰したお湯で袋のまま3~4分間温めてお召し上がりください。

【電子レンジ】:中袋を開封し、他の容器に移しラップをかけて、電子レンジで約2分間弱温めてお召し上がりください。
※決して袋のまま電子レンジに入れないでください。

販売者
【山形】みやさかや(タスクフーズ)

商品の仕様

メーカー名 みやさかや(タスクフーズ)
セット/単品 セット
パッケージ種類 レトルト食品