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米沢食肉公社 米沢牛入りサラミとカルパス3種詰合せ

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米沢牛入りサラミとカルパス3種詰合せの商品説明

商品の特徴

【商品の説明】

山形の代表する「米沢牛」を贅沢に使用し、IFFA金賞・DLG金賞2つのドイツの食品コンクールにて金賞を受賞したサラミと3種類のカルパスの詰合せセットです。

【米沢牛入りさらみ】
米沢牛と国産豚肉だけを使用し、肉の風味、旨味を引き立たせるために香辛料を抑えました。低温でじっくり、長時間乾燥、熟成した本格サラミです。
※IFFA金賞・DLG金賞受賞商品です。
【上杉カルパス】
原料肉は国産豚肉・鶏肉を使い隠し味に米沢牛スープを練り込みました。
コクのある本格カルパスです。
【伊達カルパス】
原料肉に国産豚・鶏肉を使い牛タンを練り込みました。牛タンの食味・食感を活かした本格カルパスです。
※「伊達カルパス」もDLG金賞受賞商品です。
【花の慶次朱槍カルパス】
米沢ゆかりの武将前田慶次をイメージした辛みあるドライソーセージです。

【こだわり】
米沢牛セリ市場にて競り落とされた牛を使用し、全商品を自社で製造「安心・安全をモットー」にお届け致します。
※お子様の「おやつ」に、お酒の「おつまみ」にどうぞ!

【DLG食品コンテストとは】
1885年に設立されたドイツのフランクフルトに本部を置く、「ドイツ農業振興協会主催」の国際品質協議会です。
同協議会では、味・色・香・添加物・香辛料など200近い審査項目があり「金賞」はこの全ての項目をクリアした商品にのみ贈られます。

【内容量】
■米沢牛入りサラミ 55g×2
■上杉カルパス 43g×2
■伊達カルパス 43g×2
■慶次カルパス 43g×2

【原材料】
【米沢牛入りサラミ】畜肉〔豚肉(国産)、牛肉(米沢牛)〕、豚脂肪(国産)、糖類(水飴、砂糖)、還元水飴、食塩、香辛料、乳たん白/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む)
【上杉カルパス】豚肉(国産)、鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、糖類(水飴、砂糖)、還元水飴、香辛料、食塩、乳たん白、牛スープ(米沢牛)/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉・鶏肉・牛肉を含む)
【伊達カルパス】鶏肉(国産)、豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、牛舌、糖類(水飴、砂糖)、還元水飴、香辛料、食塩、乳たん白/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉・鶏肉・牛肉を含む)
【慶次カルパス】豚肉(国産)、鶏肉(国産)、豚脂肪(国産)、香辛料、糖類(水飴、砂糖)、還元水飴、食塩、乳たん白/カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉・鶏肉・牛肉を含む)

【アレルギー】
乳、牛肉、豚肉、鶏肉

【賞味期限】
製造日から120日

【取扱い上の注意】
●開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【保管上の注意】
●直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
●高温を避け涼しい場所に保管してください。特に夏場はご注意ください。
●一時的にでも高い温度で保管されますと製品中の脂が溶け出す場合がありますので、気になる場合はふき取ってからお召し上がりください。
●保存状態が悪かった場合には、賞味期限内でも品質が損なわれる場合がありますのでご注意ください。

販売者
【山形】米沢食肉公社

商品の仕様

メーカー名 米沢食肉公社