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北海永徳 (新潟)〈新潟・村上〉鮭の酒びたし・秋鮭の惣菜 NM-04

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(新潟)〈新潟・村上〉鮭の酒びたし・秋鮭の惣菜 NM-04の商品説明

商品の特徴

【商品の説明】

鮭の町・新潟県村上市の伝統的な鮭料理「鮭の焼漬」、「鮭の昆布巻」、秋鮭の角切りを醤油、砂糖などで煮込んだ「鮭のうま煮」の秋鮭惣菜3品と雄の秋鮭と塩のみを原料に、真冬の寒風から初夏の梅雨の頃まで約半年の日陰干しで独特の風味と旨みを醸した新潟県村上市の特産品「鮭の酒びたし」の詰合せです。

●調理済みですので、開封して器に盛りつけるだけでお召し上がりいただけます。「鮭の焼漬」「鮭巻昆布」「鮭のうま煮」は惣菜に、「鮭の酒びたし」は酒肴に好適です。

●「鮭の酒びたし」はお酒のおつまみとしてそのままお召し上がりいただけますが、「酒びたし」の名の由来通り酒または本みりんを少々振りかけ数分浸しますと、塩辛さが抑えられ、まろやかになります。生姜を千切りにして少々添えますとより風味が増します。

【内容量】
■鮭の酒びたし 30g×1個
■鮭巻昆布 太巻 1本×1個
■鮭の焼漬 3切×1個
■鮭のうま煮 150g×1個

【原材料】
■鮭の酒びたし
秋さけ(国産)、食塩
■鮭巻昆布
秋さけ(国産)、昆布(国産)、干瓢、醤油、砂糖、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
■秋鮭の焼漬
秋さけ(国産)、醤油、砂糖、みりん、日本酒、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
■鮭のうま煮
秋さけ(国産)、上白糖、醤油、本みりん、発酵調味料、清酒、上白糖、酵母エキス、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)

【アレルギー】
さけ、小麦、大豆

【賞味期限】
■鮭の酒びたし 製造日から 90日
■鮭巻昆布 製造日から 180日
■鮭の焼漬 製造日から 180日
■鮭のうま煮 製造日から 180日

【取扱い上の注意】
開封後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。(袋のまま電子レンジ不可)

販売者
【新潟】永徳(北海永徳)

商品の仕様

メーカー名 北海永徳