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長崎県物産振興協会 雲仙しまばら鶏塩麹漬け TW2060163286

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雲仙しまばら鶏塩麹漬けの商品説明

商品の特徴

【商品の特徴】

雲仙しまばら鶏モモを【塩麹】漬けしました。

肉そのものの旨みを倍増させる塩麹。実は、鶏肉との相性が一番いいんです。
100gあたりに含まれるうまみ(グルタミン酸)の増加量が一番アップする塩麹漬けの鶏肉。
雲仙しまばら鶏モモは、もともとプリプリとした食感が特徴ですが、その食感が塩麹漬けするとプルン、プルンになるんです。

そして、驚くのはそのジューシーさ!
肉汁が溢れてくるんです。

とにかく、最初に食べた時には、衝撃を受けました。鶏肉もこんなに柔らかくなるのかと。

しかも、味付け一切不要で、しっかりとした味わいがお楽しみいただけます。
(レモンをちょっと垂らすと、さっぱりした味わいを楽しめますよ♪)

是非、塩麹と一番相性のいい鶏肉。ご賞味下さいませ。

【商品の仕様】

【内容量】
■鶏モモ塩麹漬け150g×3個
■鶏モモ塩麹漬けゆず風味150g×3個

【原材料】
■雲仙しまばら鶏塩麹漬け
鶏肉(国産)、 塩麹(米麹 (国産) 、食塩、酒精)

■雲仙しまばら鶏塩麹漬け(ゆず風味)
鶏肉(国産)、 塩麹(米麹 (国産) 、食塩、酒精)、柚子

【アレルギー】
大豆、鶏肉

【賞味期限】
発送日から21日


販売者
【長崎県】肉工房みぞた

商品の仕様

メーカー名 長崎県物産振興協会
商品型番 TW2060163286