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尾張名古屋だし屋大友 [愛知]愛知県三河一色産「炭火焼」鰻とひつまぶし【4人前】セット

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[愛知]愛知県三河一色産「炭火焼」鰻とひつまぶし【4人前】セットの商品説明

商品の特徴

備長炭でふっくら焼き上げた愛知県三河一色産の鰻と、だしと薬味がついたひつまぶしセット4人前

【商品の特徴】

愛知県三河一色地区は養殖から加工までをすべて三河一色で行っており、三河一色の各養殖場では国内で唯一、河川水(矢作川の水)を使用しています。
水が軟水であるため、他の地域より天然うなぎに近いうなぎになります。
このような利点が重なり、うなぎの生産地として日本一と言われています。

炭火焼は、うなぎ全体がじっくり加熱されるので、表面はパリッ!と中身はフワッ!とした最高の食感に仕上がります。
旨みもギューッと凝縮された、まさに極上の蒲焼きになっています。

ひつまぶしセットには、薬味、だしがついており、
自宅で簡単に名古屋の味が楽しめます。

【商品の仕様】

■セット内容
 炭火焼鰻:備長炭手焼鰻×1、鰻のたれ10g×1、山椒0.2g×1
 ひつまぶし:三河一色産鰻蒲焼刻み55g×4、鰻のたれ10g×4、山椒0.2g×4、わさび2.5g×4、刻み海苔0.3g×4、乾燥ネギ0.5g×4、鰹一番だし6.1g×4

■原材料
・備長炭手焼鰻:うなぎ(愛知県三河一色産)、しょうゆ、還元澱粉糖化物、ぶどう糖果糖液糖、みりん、食塩、澱粉、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・ひつまぶし
 きざみうなぎ(愛知県三河一色産)、しょうゆ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 添付タレ:しょうゆ、砂糖、水あめ、醸造酢、魚介エキス、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)〕
 添付さんしょう:さんしょう、ぶどう糖
 添付海苔:海苔
 添付わさび:本わさび、西洋わさび、還元水あめ、粉末大豆繊維、澱粉、食塩、香料、PH調整剤、酸化防止剤(V、C)、着色料(紅花黄、クチナシ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 添付乾燥ねぎ:ネギ
 添付風味調味料:風味原料(かつおぶし、しいたけ、こんぶ)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、澱粉

■アレルギー表示:小麦、大豆

■賞味期限:冷凍30日

■原産国:日本

■保管上の注意:マイナス18℃以下で保存してください。

■その他注意事項
 いったん解凍したものを再び凍らせると品質が変わりますので、ご注意ください。
 たれ、山椒の一体パックは、電子レンジや熱湯の中に入れないでください。
 水産物の性質上うなぎには小骨がありますので、ご注意ください。

■配送会社:ヤマト運輸(クール・冷凍)

商品の仕様

メーカー名 尾張名古屋だし屋大友