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四万十生産 四万十うなぎの蒲焼2尾

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四万十うなぎの蒲焼2尾の商品説明

商品の特徴

四万十川河口で採捕されたうなぎを大切に育て、こだわりのたれで蒲焼に焼き上げました。

【商品の特徴】

清流四万十川の河口付近(高知県四万十市中村)を遡上してくる稚魚(シラスウナギ:体調は4cm~5cm)を冬に採捕し、四万十川上流で清浄な伏流水を使い自然に近い状態で育てた質の良いうなぎです。
おいしさの秘訣は水と餌にあり、もちろん抗生物質等を使った餌などは一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。
それと、うなぎを加工する前の約1週間の間、地下天然水(四万十川伏流水)にて締め、うなぎの余分な脂肪を取り除き、風味があり食べ応えのある肉質に変えることです。
創業以来35年変わらぬ味を残したタレもよりいっそううなぎの味を引き立てますので、香ばしい焼き上がりのボリューム感と「フワッ」とした肉厚をお楽しみいただけると思います。
四万十のうなぎ蒲焼は、うなぎに自身に味があり、柔らかく、タレとの相性もよく大変美味しい仕上がりになっています。

【商品の仕様】

■セット内容
 うなぎの蒲焼:1尾130g×2
 蒲焼のたれ:15ml(山椒0.2gつき)×2

■原材料
 うなぎの蒲焼き:うなぎ(高知産・養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ)、水あめ、魚醤
 蒲焼のたれ:本醸造醤油(大豆、遺伝子組み換えでない)、みりん、発酵調味料、砂糖(原材料の一部に大豆、小麦をふくむ)
 さんしょう:さんしょう

■アレルギー表示:小麦、大豆

■賞味期限:6ヶ月

■保管上の注意
 うなぎ:要冷凍(マイナス18℃以下)で保存してください。
 蒲焼きのたれ、さんしょう:直射日光を避け、常温で保管してください。

■原産国:日本

■配送会社:ヤマト運輸(クール・冷凍)

商品の仕様

メーカー名 四万十生産