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京料理 かじ 京御所ちりめん 3点セットD(さんしょう・からすみ・かいばしら)【送料込み】

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京御所ちりめん 3点セットD(さんしょう・からすみ・かいばしら)【送料込み】の商品説明

名人の味をご自宅で。
味わい豊かな京料理店の自家製ちりめん

【商品の特徴】

京料理でだしの旨さを左右する水は、当店の敷地内から湧き出る名水を使用。
しかも店主は平安時代から京都御所に継承される「生間流式包丁」の技を習得した料理名人です。

京料理「かじ」のちりめんは、鮮度のよい細かなちりめんをゆっくりと木べらで混ぜながらふわふわに炊き上げています。

5種類の味があり、本商品はそのうち「さんしょう」、「からすみ」と「かいばしら」のセットです。
「さんしょう」は、香り高い大粒実山椒とちりめんをじっくり炊き上げました。
季節限定商品の「からすみ」は、自家製からすみを用いた贅沢な逸品です。
「かいばしら」は、干し貝柱を蒸し戻した旨味あるだしが効いています。

伝統の技と名水が生み出すこの京料理店の自家製ちりめんを、瓶詰にしてお届けします。

【商品の仕様】

■セット内容
 さんしょう
 からすみ
 かいばしら
 各80g

■原材料
 さんしょう:国産ちりめんじゃこ・和歌山県青実山椒・酒、醤油・砂糖・トレハロース
 からすみ:国産ちりめんじゃこ・自家製唐墨・酒、醤油・砂糖・トレハロース
 かいばしら:国産ちりめんじゃこ・北海道湧別町産干貝柱、酒、醤油・砂糖・トレハロース

■アレルギー表示:小麦、大豆

■賞味期限:常温で約1カ月
 開封後冷蔵で約2週間

■原産国:日本

■保管上の注意:開封後は冷蔵で保存し、お早目にお召し上がりください。

■配送会社:ヤマト運輸(常温)