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どまいち みらい市場会 [越後見附のこだわり]四代目清水善蔵 ≪調味料≫伝承の味セット(醤油1Lx2本/味噌500gx2)

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[越後見附のこだわり]四代目清水善蔵 ≪調味料≫伝承の味セット(醤油1Lx2本/味噌500gx2)の商品説明

商品の特徴

四代目清水善蔵が醸す伝承の味

【商品の特徴】

明治から続く老舗です。
店主は代々「清水善蔵」の名を襲名しており、現在は4代目善蔵となり、
味噌一級製造技能士・農林規格醤油製造技能者の資格を持ち、日々製造現場で奮闘しています。

味噌は、昔ながらの製法で、大豆加工時にできる「おり」も混合しております。
食味は甘さを抑えてあり、厳選した大豆の風味が前面に出ている味噌です。
一年から二年半をかけゆっくり熟成させ、麹が見える米味噌で「おり」に入る大豆が直に見えることがあります。

醤油は、手づくりの本醸造醤油でまろやかなこくと、豊かな風味が特徴です。
今では少なくなった小さな蔵で手間を惜しまず作っているお醤油をお楽しみください。

【商品の仕様】

■内容量
 醤油 1L×2
 味噌 500g×2

■原材料
 味噌:大豆、米、食塩
 こいくち醤油:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール

■アレルギー表示:小麦、大豆

■賞味期限:製造より180日以内

■原産国:日本

■保管上の注意:お届け時は常温となりますが、開封後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。

■配送会社:ヤマト運輸(常温)

商品の仕様

メーカー名 どまいち みらい市場会