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セブンシー 淡路島兵淡彩佃煮セット

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淡路島兵淡彩佃煮セットの商品説明

商品の特徴

瀬戸内海で獲れた新鮮ないかなごとちりめんの佃煮。
伝統製法「直火小釜炊き製法」で風味豊かに炊き上げました。

【商品の特徴】

瀬戸内海は小魚の宝庫。
淡路市の岩屋港で水揚げされるいかなごとちりめんは有名です。

本商品は、この岩屋にあるやま庄水産がつくった佃煮セットです。
「いかなごくぎ煮」は、岩屋港で水揚げされた新鮮ないかなごを、醤油と砂糖とみりんと生姜だけで炊き上げました。

ちりめんは全部で4種類です。
 「ちりめん佃煮」・・岩屋産のちりめんを、醤油と砂糖とみりんだけで炊き上げました。
 「ちりめん山椒」・・「ちりめん佃煮」に山椒をプラス
 「生姜ちりめん」・・「ちりめん佃煮」に生姜をプラス
 「えびちりめん」・・「ちりめん佃煮」に山椒とあみえびをプラス

いかなごくぎ煮もちりめんも、自動釜による大量生産ではなく、伝統製法の「直火小釜炊き」により、1釜1釜手作りで炊き上げました。
また、一般的な佃煮は干してから炊き上げますが、本商品はどちらも「生炊き製法」といって、生原料から炊き上げていますから、魚の旨みが凝縮しています。
どちらも、「兵庫県認証食品」を取得していますから安心です。

温かいごはんのおともはもちろん、茶漬け、おにぎり、酒の肴としてもおいしく召し上がれます。


【商品の仕様】

■セット内容
 いかなごくぎ煮 35g×2
 ちりめん山椒、生姜ちりめん、ちりめん佃煮、えびちりめん:各35g

■原材料
 いかなごくぎ煮:いかなご、醤油、砂糖、本みりん
 ちりめん山椒:ちりめん、醤油、砂糖、本みりん、山椒
 生姜ちりめん:ちりめん、醤油、砂糖、本みりん、生姜
 ちりめん佃煮:ちりめん、醤油、砂糖、本みりん
 えびちりめん:あみえび、ちりめん、醤油、砂糖、本みりん、山椒

■アレルギー表示:小麦、えび、大豆

■賞味期限:常温60日

■原産国:日本

■保管上の注意:直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

■配送業者:ヤマト運輸

商品の仕様

メーカー名 セブンシー