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[津軽が産んだ最高のとうもろこし]嶽きみスイーツセット

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[津軽が産んだ最高のとうもろこし]嶽きみスイーツセットの商品説明

糖度18度から20度のある、
弘前のブランドとうもろこし「嶽きみ」を
乾燥・粉末にして贅沢に作ったロールケーキ。


【商品の特徴】

弘前市の嶽高原特有の気象条件が生み出した糖度18度から20度の甘くておいしいとうもろこし「嶽きみ」。
この嶽きみを使ったスイーツ3種をセットにしました。

「嶽きみロールケーキ」は、米粉で作ったもちもちのスポンジにも、
中に入っているクリームとババロアにも、嶽きみをふんだんに用いました。
甘すぎず、食べやすく、解凍して食べても、半解凍で食べてもおいしいロールケーキです。

「嶽きみプリン」は、ANEKKOと、弘前市の老舗菓子店「対馬菓子舗」さんとのコラボ商品です。
嶽きみの甘さを活かすため、あえてカラメルソースを使用せず、シンプルに仕上げました。
製造工程の工夫によって、解凍しても水っぽい味になりません。

「だけきみアイスクリーム」は、青森県むつ市の斗南丘牧場さんとのコラボ商品です。
嶽きみとミルクの味を以前より濃厚にして、リニューアルしました。


「嶽きみロールケーキ」 平成22年度 青森県ふるさと食品コンクール
青森県農林水産部長賞受賞



【商品の仕様】

■内容量
 嶽きみロールケーキ:1本(440g)
 だけきみアイスクリーム:2個(1個90ml)
 嶽きみプリン:2個(1個70g)

■原材料名
 嶽きみロールケーキ:鶏卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、うるち米粉、コーンパウダー(とうもろこし(嶽きみ))、ゼラチン、トレハロース 色:黄色
 だけきみアイスクリーム:無脂乳固形分10.6%、乳脂肪分3.0%、原材料:生乳、砂糖、乳製品、とうもろこしペースト、ゼラチン、安定剤(増粘多糖類) 色:薄黄色
 嶽きみプリン:牛乳、生クリーム、マスカルポーネ、卵、砂糖、コーンパウダー(とうもろこし(嶽きみ))、トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類) 色:黄色

■アレルギー表示:卵、小麦、乳、ゼラチン

■原産国:日本

■賞味期限:冷凍90日 ※解凍後2日以内

■使用上の注意:冷凍商品に付き、冷凍庫での保管が必須。

■保管上の注意:冷凍にて保管

■配送業者:ヤマト運輸