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[津軽が産んだ最高のとうもろこし]嶽きみロールケーキ2本セット

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[津軽が産んだ最高のとうもろこし]嶽きみロールケーキ2本セットの商品説明

商品の特徴

弘前のブランドとうもろこし「嶽きみ」をふんだんに使ったロールケーキです。

【商品の特徴】

「嶽きみ」は、青森県弘前市の西部にある岩木山の麓、標高450メートルから500メートルの嶽(だけ)地区で栽培されているトウモロコシです。
「きみ」というのは、津軽弁で「とうもろこし」の意味です。
嶽地区のトウモロコシは、昼夜の寒暖の差や朝霧などの気象条件が相まって、糖度18度から20度と、きわめて甘く、おいしく育ちます。
嶽きみロールケーキは、市場に出せない規格外の嶽きみを農家から買い取り、乾燥させて粉末にし、米粉で作ったもちもちのスポンジにも、中に入っているクリームとババロアにもふんだんに使用しています。まさに嶽きみ尽くしのロールケーキです。嶽きみの風味が感じられ、甘すぎず食べやすい味で、一口食べれば、ババロアがとろりととろけて口いっぱいに広がります。
解凍して食べてもおいしいし、半解凍の冷たい状態で食べてもおいしいロールケーキです。


平成22年度 青森県ふるさと食品コンクール
青森県農林水産部長賞受賞


【商品の仕様】

■内容量:2本

■原材料名:鶏卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、うるち米粉、コーンパウダー(とうもろこし(嶽きみ))、ゼラチン、トレハロース
 色:黄色

■アレルギー表示:卵、小麦、乳、ゼラチン

■原産国:日本

■賞味期限:冷凍90日

■使用上の注意:冷凍商品に付き、冷凍庫での保管が必須。

■保管上の注意:冷凍にて保管

■配送業者:ヤマト運輸