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お塩と海苔のセット:塩(あまも、ひじき)、焼き海苔、味のり【送料込み】

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お塩と海苔のセット:塩(あまも、ひじき)、焼き海苔、味のり【送料込み】の商品説明



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塩職人が丹念に炊いて作り上げました。


【商品の特徴】

弓削島では、海藻を使った「藻塩」づくりが古墳時代から行われ、中世には京都の東寺に塩を納める「塩の荘園」だったと伝えられています。その藻塩の伝統を受け継いで瀬戸内海の海水と海藻で作られる天然塩2種類と、海苔をセットにしました。

「東寺献上弓削塩あまも」は、天然の海草「あまも」と海水を、塩職人が丹念に炊いて作り上げます。噛むと甘い「あまも」の滋味により、豆腐や生野菜、蒸し野菜の甘みを引き出すやさしい味わい。塩テイストのスイーツ作りにもおすすめです。

「東寺献上弓削塩ひじき」は、天然の海草「ひじき」と海水から作ります。ひじきからにじみ出た豊潤な磯の風味が舌の上に広がり、どこか香ばしい味わいの塩で、焼き魚や天ぷら、肉料理の美味しさをはっきりと引き出します。

海苔も弓削島の特産品。味付け海苔、焼き海苔ともに一番海苔を使用しています。バリッと弾ける歯応えとあふれる磯の香りが特長で、厚くておいしい、破れにくくて使いやすいという点でも好評です。


【商品の仕様】

■原産国:日本

■賞味期限:365日

■保管上の注意:常温・風通しのよい冷暗所で保管してください。

■アレルギー表示:えび、大豆、小麦(大豆と小麦は味付け海苔の醤油のみ)

■成分内容
 弓削塩(あまも):海水、あまも
 弓削塩(ひじき):海水、ひじき
 焼きのり :乾のり(国産)
 味付のり :乾のり(国産)、砂糖、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦、その他)、食塩、みりん、香辛料、甘味料(甘草)、えび、調味料(アミノ酸等)

■配送業者:ヤマト運輸