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角利産業 百年物語 鰹音 平刃タイプ SR

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百年物語 鰹音 平刃タイプ SRの商品説明

商品の特徴

削リ立ての香りが食卓に日本を蘇らせる。日本料理の根本にあるのはダシの文化。

【商品の特徴】

鰹節削り器の引き出しを無くしたことで、小鉢に落ちる鰹節の削り具合や量が一目でわかります。「青紙」と呼ばれる最高級の刃物鋼を使用し、熟練工による研磨を施した逸品。


【商品の仕様】

■サイズ:19x6.8x9.3cm
■重量:575g
■素材:鉋刃:青紙鋼付品、鋼台・台座:赤樫、枕木:黒檀、脚裏:シリコンシート
■原産国:日本

商品の仕様

メーカー名 角利産業