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いこいの村わかやま [和歌山県推奨猪豚]「イブの恵み」ハム・ウインナー【送料込み】

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[和歌山県推奨猪豚]「イブの恵み」ハム・ウインナー【送料込み】の商品説明

イノブタ発祥の地からお届け。
飼育から加工までこだわりぬいたイノブタの本格ハム・ウインナーです。


【商品の特徴】

豚といのししを掛け合わせたイノブタは、1970年、和歌山県すさみ町の和歌山県畜産試験場で誕生しました。
このイノブタ発祥の地・すさみ町からお届けするイノブタ「イブの恵み」のハムとウインナーのセットです。
「あらびき」「チョリソー」「フランク」「モモハム」「ベーコン」「ジャーキー」をセットにしました。

「イブの恵み」は、豚のなかでも最も肉質がよいとされるデュロック種またはバークシャー種と雄イノシシを交配した一代雑種です。
猪の旨みと豚の柔らかさを併せ持ち、くせのない非常に美味しいお肉です。
熊野の大自然の中でストレスを与えず、乳酸菌を配合した独自の飼料を与え、健康で臭みのない豚を育てています。

この道30年の熟練職人が、本場スペインやドイツの手法を取り入れながら、
独自のノウハウでイノブタに適した香辛料を配合し、手作りで加工しています。

和歌山県で年に1度行われる推奨品制度「プレミア和歌山」で、1社のみが選ばれる審査員特別賞を受賞し、
和歌山県を代表する推奨品となりました。

しっとりとして噛むほどに旨みが溢れ、口にひろがる至福の逸品です。


【商品の仕様】

■内容量
 あらびき110g×1
 チョリソー110g×1
 フランク150g×1
 モモハム150g×1
 ベーコン150g×1
 ジャーキー30g×1

■原材料
<あらびき>
猪豚肉、猪豚脂、食塩、砂糖、香辛料、乳糖、玉ねぎ、乳たん白、水あめ、調味料(アミノ酸)
リン酸塩(Na)、クエン酸(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

<チョリソー>
猪豚肉、食塩、パプリカ、砂糖、香辛料、玉ねぎ、乳たん白、水あめ、調味料(アミノ酸)
リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

<フランク>
猪豚肉、猪豚脂、食塩、砂糖、香辛料、玉ねぎ、乳たん白、水あめ、調味料(アミノ酸)
リン酸塩(Na)、クエン酸(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

<モモハム>
猪豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

<ベーコン>
猪豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、クエン酸(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

<ジャーキー>
猪豚肉、食塩、水あめ、砂糖、香辛料、酵母エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

■アレルギー表示:小麦、乳、大豆、豚肉

■賞味期限:冷蔵25日

■原産国:日本

■保管上の注意:要冷蔵、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

■配送会社:ヤマト運輸(クール・冷蔵)
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