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平野製麺所 手延べ鳴門わかめ 芽かぶそうめん【送料込み】

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手延べ鳴門わかめ 芽かぶそうめん【送料込み】の商品説明

磯の香りが広がる、しこしこ麺

【商品の特徴】

きれいな翡翠色の麺……というと、茶そばを連想するところですが、
本商品の麺の色は、お茶ではなく、めかぶです。

めかぶはワカメの根元のほうの生殖細胞が集まった部分で、食物繊維が豊富。
各種ビタミンやミネラルも、陸上の野菜と比べても遜色がないほどバランスよく含みます。

地元の漁師さんから仕入れためかぶを練りこんだ本商品にも、めかぶの栄養がたっぷり。
たとえば食物繊維は、1人前(原麺100gあたり)で、レタス約1個分と同じ約3グラム含まれています。

製法は、昔ながらの手延べ麺製法です。
手延べ製麺には「特定JAS」という規格がありますが、この企画で定められた手作業による3工程のすべてをおこない、
4段階の引き延ばしと7度の熟成を行う「多段延熟製法」により、ていねいな手仕事で約40時間かけてつくります。

噛めば噛むほど口の中に磯の香味が広がり、従来の白麺と比べシコシコした食感のそうめんです。
合成添加物はいっさい使用していませんので、小さいお子様にも安心して召し上がっていただけます。


【商品の仕様】

■内容量:芽かぶそうめん 900g入り

■原材料:小麦粉、芽かぶ、わかめ粉末、食塩、食用植物油、くちなし色素

■アレルギー表示:小麦

■賞味期限:550日

■原産国:日本

■保管上の注意:直射日光・多湿を避け、常温で保存してください。

■配送業者:ヤマト運輸