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大山食品 綾の有機黒玄米酢 500ml2本セット【送料込み】

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綾の有機黒玄米酢 500ml2本セット【送料込み】の商品説明

日本唯一の屋外三石和甕仕込みで、
長期発酵長期熟成にて醸造した黒酢。
玄米の旨味や栄養成分が黒酢に溶け込んでいます。

【商品の特徴】

宮崎県中部の綾町は、日本一の照葉樹林地帯です。2012年には「綾 ユネスコ エコパーク」として登録され、日本の森から世界の森になったほど、大自然に恵まれた地域です。
この綾町の発酵食品会社「大山食品」から、日本唯一の屋外三石和甕仕込みでつくった「綾の有機黒玄米酢」をお届けします。
本商品は、屋外の巨大な甕に有機玄米と黒麹と種酢と綾の天然水を入れ、長期発酵・長期熟成によってつくります。この「屋外三石和甕仕込み」は、いまでは少なくなった伝統的な酢の製法「静置発酵法」の一種で、大山食品は、昭和5年の創業以来、この伝統的な製法を守っています。
一般に市販されている短時間で発酵させた黒酢とは、味も栄養も違います。玄米の旨味や栄養成分が黒酢に溶け込んでいます。
美容と健康のために、毎日お猪口1杯程度をお飲みいただくか、お料理にお使いください。


【商品の仕様】

■内容量:綾の有機黒玄米酢500ml×2本

■原材料:有機玄米

■アレルギー表示:なし

■賞味期限:製造日より3年

■原産国:日本

■配送業者:ヤマト運輸