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もり家 本場さぬきうどん(半生)【送料込み】

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本場さぬきうどん(半生)【送料込み】の商品説明

もり家のうどんが、「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介されました!

讃岐うどん特有の“コシ”を
お楽しみください
もり家 本場さぬきうどん(半生)/温かいうどんも冷たいうどんもつくれます/日持ちのする半生麺ですが、生麺に近い食感。さぬきうどん特有の“こし”を楽しめます。






【商品の特徴】

市販されている半生麺は、たいてい、生麺に比べて麺が細くつくられています。
細めにすると茹でやすいのですが、そのかわり、うどんのコシが犠牲になってしまいます。
それに対して、茹で時間を短縮するよりもうどんのコシを優先させたのが、「もり家の半生うどん」です。

本商品は、もり家こだわりの中太麺。
一般的に販売されている半生麺と比べると、太さがまったく違います。コシもツヤも違います。
生うどんと変わらぬ太さが、表面の“モチモチ”感と中心部分のしっかりした弾力を再現し、そのコントラストこそが讃岐うどん特有の“コシ”を生み出してくれるのです。
これまでの半生うどんでは表現できなかった“コシ”をお楽しみください。
だし付きなので、ぶっかけうどん、かけうどん、ざるうどん、釜上げうどんがお手軽にお楽しみいただけます。

「今日は何うどんにしようかな?」そんな楽しみが膨らむお薦めの逸品です。

12人前と18人前をご用意しています。

【商品の仕様】

■内容量
 12人前:半生うどん220g×6、うどんつゆ20ml×12
 18人前:半生うどん220g×9、うどんつゆ20ml×18

■原材料
 めん:小麦粉、食塩、加工澱粉、pH調整剤
 つゆ:しょうゆ(本醸造)、食塩、砂糖、かつおぶし、いわしにぼし、果糖ブドウ糖液糖、米発酵調味料、昆布エキス(さばを含む)、調味料(アミノ酸)

■アレルギー表示
 めん:小麦
 つゆ:大豆、小麦、さば

■原産国:日本

■賞味期限:90日

■配送業者:ヤマト運輸