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長崎 鯨セットC【送料込み】

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長崎 鯨セットC【送料込み】の商品説明

長崎の老舗からお送りする鯨商品の数々。
ヘルシーでおいしい逸品ぞろい。


【商品の特徴】

長崎の鯨専門の老舗がつくったヘルシーでおいしい鯨商品のセットです。
調査捕鯨(科学調査目的の捕鯨)による南氷洋ミンク鯨を用いています。
「ゆで鯨(すえひろ)スライス」は、鯨の畝須(うねす・くじらの腹部)を茹で、薄くスライスしました。シャキシャキとした食感です。ポン酢やわさび醤油でどうぞ。
「さえずりスライス」は、鯨のさえずり(舌)をスライスしました。トロリと溶け出す風味と独特の食感が魅力で、ポン酢、ゆず胡椒、もみじおろしがよく合います。
「鯨ベーコンスライス」は、畝須をベーコン加工しました。昔なつかしい味です。
「長崎鯨のうまか煮」は、山椒と生姜を加えてじっくり煮込みました。第43回長崎県特産品新作展奨励賞を受賞した逸品です。
「長崎鯨ジャーキープレーン」は、刺身にもなる赤身部分を燻製に仕上げました。噛むほどに旨みが広がります、第44回長崎県優良物産品推奨品です。
「長崎鯨めんたい」は、鯨のコリッとした食感に辛子明太子のほどよい辛さがマッチした逸品。第36回長崎県特産品最優秀賞を受賞しています。


【商品の仕様】

■内容量
 ゆで鯨(すえひろ)スライス50g×1個
 鯨ベーコンスライス50g×1個
 鯨のさえずりスライス50g×1個
 長崎鯨のうまか煮150g×1個
 長崎鯨ジャーキープレーン20g×1個
 長崎鯨めんたい100g×1個
 ポン酢20g×3個

■原材料
【すえひろスライス】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・食塩
【さえずりスライス】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・食塩
【ベーコンスライス】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・食塩・着色料(赤102)
【鯨のうまか煮】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・醤油・砂糖・清酒・生姜・ニンニク・山椒・黒胡椒・胡麻油・増粘多糖類
【鯨ジャーキー】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・醤油・砂糖・香辛料・醸造酒(赤ワイン)・酸化防止剤(ビタミンC)
【鯨めんたい】鯨肉(南氷洋ミンク鯨)・すけとうだらの卵・醸造調味料・果糖ぶどう糖液糖・食塩・醸造酢・唐辛子・かつお節エキス・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(ビタミンC)・酵素・発色剤(亜硝酸ナトリウム)・着色料(黄5・赤106)

■アレルギー表示:小麦、大豆、ゼラチン、ごま(ごま油)

■原産国:日本

■賞味期限
 ゆで鯨(すえひろ)スライス・鯨ベーコンスライス・鯨のさえずりスライス:冷凍90日
 長崎鯨のうまか煮150g:冷凍60日
 長崎鯨ジャーキープレーン:常温180日
 長崎鯨めんたい:冷蔵15日

■配送業者:ヤマト運輸(クール・冷凍)