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焼き芋バウムクーヘンミニ10個入り【送料込み】

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焼き芋バウムクーヘンミニ10個入り【送料込み】の商品説明

加賀特産のさつまいも「五郎島金時」の
焼き芋を練り込んだバウムクーヘンです。

かわに焼き芋バウムクーヘンミニ 加賀特産のさつまいも「五郎島金時」の焼き芋を練り込んだバウムクーヘン。 上等のスイートポテトと上等のバウムクーヘンを合わせたようなおいしさ。ふわふわの軽い食感と、五郎島金時の焼き芋の風味。食べ切りサイズの小さなバウムクーヘンです。
収量を求めず、味を重視して栽培されている「五郎島金時」 加賀の伝統野菜のひとつ「五郎島金時」 金沢市の砂丘の島・五郎島をはじめ、日本海の砂丘地で栽培されているさつまいもです。起源は、江戸の元禄年間、1706年頃に遡ります。加賀藩の鷹狩の地で、不毛の砂丘地である五郎島村に、藩主から「薩摩国に不毛の地でも栽培できる作物がある」との教えが有りました。そこで、当時の肝煎りの太郎衛門が薩摩国に潜入し、髷の中にサツマイモを隠して持ち帰ったのが、五郎島金時の始まりと伝えられています。
五郎島金時が栽培されている砂丘地は、砂の粒子がさつまいもの栽培に適した大きさのため、おいしいサツマイモが育ちます。この地形と品種によって、五郎島金時は日本一の粉質系(水分の少ない)さつまいも。加熱しても型くずれしにくいので、スイーツなどの加工に適したサツマイモです。「かわに」は「五郎島金時食文化創造業」を自社事業と考え、五郎島金時をお客様へ届けることを目的に営業しています。「焼き芋バウムクーヘンミニ」もそのひとつ、自社製造の「五郎島金時焼き芋ペースト」を記事に練り込みました。
ふわふわの食感と五郎島金時の風味が口の中で優しく広がります。金沢の金箔をイメージしてデザインされた個装用の金色のラベルは、上等のスイートポテトとバウムクーヘンを合わせたような上品な味によく合います。軽い食感で、食べ切りサイズのバウムクーヘンは、小さなお子様からお年寄りまで大変人気の商品です。ご家庭用としてはもちろん、贈答用としても喜ばれます。

【商品の特徴】

加賀の伝統野菜のひとつ「五郎島金時」。金沢市の五郎島にある栗ヶ崎地区や内灘砂丘で栽培されているさつまいもです。
五郎島は砂丘地の島で、とくに内灘砂丘付近は砂の粒子がさつまいもの栽培に適した大きさのため、おいしいさつまいもが育ちます。
さつまいもには水分の少ない粉質系と水分の多い粘質系がありますが、五郎島金時は粉質系。加熱しても型崩れしないので、お菓子の素材に適したさつまいもです。

「焼き芋バウムクーヘンミニ」は、この「五郎島金時」を焼き芋にして、おいしいバウムクーヘンに練りこみました。
一口食べれば、ふわふわの軽い食感と五郎島金時の風味が口の中で優しく広がります。
少しだけ食べたいときに食べやすく、来客時に使いやすいミニサイズとなっています。

個包装の金色の商品ラベルは、金沢の金箔をイメージしました。ご家庭用にも、贈答用にもどうぞ。


【商品の仕様】

■内容量:焼き芋バウムクーヘンミニ×10個

■アレルギー表示:小麦、卵、乳、大豆

■原産国:日本

■賞味期限:14日

■保管上の注意
 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
 開封後は、お早めにお召し上がりください。

■配送業者:ヤマト運輸