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石川県産天然ぶりたたきセット【送料込み】

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石川県産天然ぶりたたきセット【送料込み】の商品説明

石川県産天然ぶりならではの
ほどよく脂の乗った味をご自宅で

天然ぶりたたきセット?石川県産天然ぶり使用?/リピーター続出/本物の味/お客様レビュー評価高/魚の生臭さがありません。魚好き、刺し身好きの方はもちろん、魚やお刺身の苦手な方もおいしく召し上がれます。
質高い!絶品寒ブリ!/北陸を代表する魚「天然ぶり」/石川県の海は、寒流と暖流がぶつかる潮目で、プランクトンの宝庫です。その豊富な餌を食べて、上品な脂を持つ天然ぶりが育ちます。養殖ぶりにはないおいしさをもつ天然ぶりのなかでも、とくにおいしいといわれる北陸のぶり。天然ぶりは、北陸を代表する魚となっています。鮮度抜群で脂がのり、その締まった身の食感ととろけるような味わいはまさに極上です。これぞ産地直送のお味。てんねんならではの、脂の乗った高級感ある味わいをお楽しみいただけます。ぶりは赤身の肉質に含まれるタンパク質をはじめ、脂質、ビタミン、ミネラルといった多くの栄養素を含んでいます。また、血中コレステロール、中性脂肪の低下作用、認知症の予防にも期待されています。その他、肝機能を高めるタウリンなどを含んでいます。
この「天然ぶり」はまったく違った美味しさ!脂の乗り具合が絶妙、鰤ならではの旨味がギュッと詰まっていて、どこへ出しても、太鼓判が押せる極上の商品です。品質にこだわった冬の味覚ぶり!!ぜひ味わってみてください。
表面をあぶって臭みを飛ばしました。魚の臭みが消えて大好評!/本商品をつくっているのは、金沢市の株式会社ホクチン。「北陸の天然ぶりを、魚が苦手という方にもおいしく食べていただきたい」そんな気持ちから生まれた商品です。生魚が苦手な方も食べやすいよう、あぶって魚特有の生臭みを消してみました。よい焼き加減のたたきになるよう、商品開発を重ね、できあがったたたきは魚の臭みが消え旨味も残し大好評。2005年に発売後多くのお客様にご好評いただいています。
上品な脂の天然ぶりたたきを次世代凍結技術で凍らせました。/冷凍のたたきを解答すると、ドリップ(汁)が出て味が落ちるのでは…と思われるかもしれませんが、ご心配いりません。ホクチン自慢のプロトン凍結(食品細胞の破壊を防いで凍結する次世代凍結技術)で凍らせていますので、解凍時にドリップがほとんど出ず魚の旨味を逃がしません。冷蔵庫で半解凍にしてから、お好みの暑さに切り、ポン酢やわさび醤油、ごまドレッシングなど、お好きな調味料でお召し上がりください。食事のおかずや酒の肴のほか、サラダに入れてもおいしく召し上がれます。石川県産天然ぶりならではのおいしさをどうぞお楽しみください。
石川県産天然ぶりならではの美味しさをお楽しみください。/魚好きな方も、ふだん魚を敬遠しがちな方も、石川県産天然ぶりならではの美味しさを、ご自宅でぜひお楽しみください。養殖ぶりにはない美味しさを持つ天然ぶりの中でも、とくに美味しいと言われる北陸のぶりをセットでお得に!

【商品の特徴】

「石川県産天然ぶりたたきセット」は、日本海沖で漁獲された天然ぶりの表面を豪快にあぶって作った「たたき」と、能登の魚醤油「いしり」を加えたぽん酢のセットです。

養殖とは違う天然ぶりのおいしさ。しかも北陸のぶりはおいしいと定評があります。その石川県産天然ぶりならではのほどよく脂の乗った味をご満喫ください。

ホクチン自慢のプロトン凍結(食品細胞の破壊を防いで凍結する次世代凍結技術)で凍らせていますので、解凍時にドリップ(魚の肉汁)が出ず、魚の旨味を逃がしません。
さらに、いしり入りのぽん酢がぶりのおいしさを引き出してくれます。

食べ方は、冷蔵庫で半解凍にしてから、包丁でお好みの厚さに切り、セット品のポン酢かわさび醤油でお召し上がりください。
食事の一品や酒の肴としてはもちろん、サラダなどに入れてもおいしく召し上がれます。

天然のぶりを使用していますので、開封してから時間が経つと、赤褐色に変化していくことがあります。開封後は早めにお召し上がりください。


【商品の仕様】

■内容量
 天然ぶりたたき 180g×3

■原材料:ぶり(石川県産)

■原産国:日本

■賞味期限:冷凍60日/解凍後冷蔵1日

■保管上の注意
 要冷凍(18℃以下)

■配送業者:ヤマト運輸