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はも香煮・京御所ちりめんセット はも香煮・さんしょう・からすみ(贈答用)【送料込み】

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はも香煮・京御所ちりめんセット はも香煮・さんしょう・からすみ(贈答用)【送料込み】の商品説明

おもたせにおすすめ!
鱧もちりめんも愉しめるバラエティセット


【商品の特徴】

京都御所南西に位置する、京料理「かじ」。
この地は京の三名水のひとつ「染井(京都御苑内・梨木神社)」と同じ水脈にあります。
京料理の命で・だしの旨さを左右する上で最も大切な水は、敷地内から湧き出る名水を使用しております。
店主は平安時代から京都御所に継承される「生間流式包丁」の技を習得。
京料理の歴史と伝統を守り続ける一方、多くの方に京料理を楽しんでいただきたいという想いから、良心的な価格から御料理を提供しております。
さらにお客様の声を受け、この度贈答用の品々もお作りいたしました。
吟味された素材を用い、手間暇掛けて作り上げた味をそのまま瓶詰めにしてお届けしております。
特に京都ではちりめんさんしょがお土産として有名ですが、当店のちりめんは5種類もの味わいがあるのが特徴的。
メディアで取り上げられて以来話題を呼び、大変人気の高い商品となっております。

御所ちりめん…鮮度の良い細かなちりめんを、ゆっくりと木べらで混ぜながらふわふわに炊き上げました。ほかほかご飯にのせて、季節の香りと共にお楽しみください。

さんしょう…香り高い大粒実山椒とちりめんをじっくり炊き上げました。

からすみ…自家製からすみを用いた贅沢な逸品(季節限定)。

はも香煮…京都と言えば鱧。選りすぐりの国産鱧を使用し、丁寧に骨切りされた菊花のような鱧の身をほろっと香りよく仕上げました。古今京の町衆に愛されてきたひと品です。

進物用に化粧箱入りでお届け


【商品の仕様】

■はも香煮・さんしょう・からすみ
 内容量:はも香煮100g・ちりめん各80g

●はも香煮原材料/国産鱧・和歌山県青実山椒・酒、醤油・砂糖・トレハロース

●さんしょう原材料/国産ちりめんじゃこ・和歌山県青実山椒・酒、醤油・砂糖・トレハロース

●からすみ原材料/国産ちりめんじゃこ・自家製唐墨・酒、醤油・砂糖・トレハロース

■化粧箱入り

■賞味期限
 常温で約1カ月
 開封後冷蔵で約2週間

■配送業者:ヤマト運輸