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丸成商事 ナンプラー 60g

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    • 定価:378
    • 商品番号:3180102943
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ナンプラー 60gの商品説明

■商品説明
「ナンプラー 60g」は、魚介類を原料に造った醤油状の調味料です。一種独特な魚特有の臭気をもちますが、多くのアミノ酸を含んでいて濃厚な旨味があります。エスニック料理などにお使いください。

■ご注意
保管の際に酸化して液が黒ずんだり、塩分が結晶することがありますが、品質には全く問題ありません。

■使用上の注意
開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

■保存方法
直射日光を避け常温保存

■原産国
タイ

■ブランド
皇膳房

■JANコード
4902855005345

■内容量:60g

■サイズ:直径40*115(mm)

■原材料
魚エキス(小いわし)
食塩

■ナンプラー(ニョクマム・魚醤)とは
ナンプラー(魚醤)は、タイの代表的な調味料で、魚を塩漬けにして発酵させた魚醤の上澄み液から作られるものです。主原料はアンチョビですが、サバ科やイワシ科の小魚からも作られます。少しクセのある味ですが、揚げたり炒めたりすると香ばしさが漂います。スープやタレの味付けなどに醤油の代わりとして使うこともできます。



※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります