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堤酒造 発酵 黒大豆搾り 720ml

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    • 定価:2,376
    • 商品番号:3180102881
    • 在庫: あり
    • 出荷目安2017/10/19 から 2017/10/20
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発酵 黒大豆搾り 720mlの商品説明

■商品説明
「発酵 黒大豆搾り 720ml」は、従来の酢酸酢とは異なり、画期的な製法で黒豆と米麹から造られたクエン酸酢です。100%国産の黒豆・米麹に水以外何も加えていない無添加です。ポリフェノール、アミノ酸、クエン酸、ミネラルをたっぷり含んでいます。50-70mlあたりに約20個の国産黒豆が含有されています。また、良質な水を使用し、球磨川上流域の地下水で造られました。クエン酸が主成分なので、刺激が少なくまろやかで飲みやすく、麹米と黒豆本来の自然な甘みがあります。毎日の健康維持等にお役立て下さい。

■お召し上がり方
薄めずそのまま、1日50-70mlを目安にお召し上がりください。

■ご注意
●保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がりください。
●無添加のため、味や色、香が多少変わる場合もありますが、品質には問題ありません。
●オリが出る場合もありますが、品質には問題ありませんので安心してお飲みください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
●ごくまれに体質の合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控えください。

■保存方法
開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。

■ブランド
堤酒造

■JANコード
4996734972194

■内容量:720ml

■サイズ(外装):82*82*227(mm)

■原材料
黒大豆
米麹

■栄養成分表
(100mlあたり)
エネルギー 54kcal
たんぱく質 2400mg
脂質 100mg
炭水化物 11100mg
ナトリウム 2.6mg
灰分 400mg
大豆イソフラボン 2.3mg
アスパラギン酸 84.1mg
スレオニン 52.1mg
セリン 51.8mg
グルタミン酸 166.2mg
プロリン 97.9mg
グリシン 25.1mg
アラニン 66.6mg
パリン 53.1mg
メチオニン 35.5mg
イソロイシン 20.6mg
ロイシン 135.5mg
チロシン 64.7mg
フェニルアラニン 77.5mg
ヒシチジン 98.3mg
リジン 132.5mg
アルギニン 52.4mg
必須アミノ酸合計量 506.8mg
17種アミノ酸合計量 1213.9mg
クエン酸 347.5mg
リンゴ酸 13.6mg
コハク酸 2.6mg
乳酸 348.9mg
フマル酸 1.3mg
鉄 0.42mg
カルシウム 7.1mg
カリウム 146mg
マグネシウム 18.8mg

■お酢
酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

■黒豆酢とは
黒豆酢とは、黒豆(黒大豆)と米麹でつくられたお酢です。まろやかな風味のお酢で、黒豆ならではのポリフェノールやアミノ酸を含みます。調味料としても、ビネガードリンクとしても応用できます。



※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります